Produzione di nastri trasportatori per lavaggio industriale di alimenti

Il lavaggio industriale di ortaggi e prodotti ittici è una fase essenziale della loro lavorazione, sia per la messa in vendita che per il successivo impiego nei processi produttivi dell’industria alimentare. I nastri trasportatori sono fondamentali per automatizzare le procedure ed effettuarle nei tempi richiesti dal mercato e mantenere la competitività senza sacrificare l’efficacia del lavaggio stesso.

I nastri trasportatori per lavaggio prodotti alimentari

Prima fra le criticità relative ai nastri trasportatori per lavaggio di frutta, verdura, frutti di mare e prodotti simili è sicuramente l’elevatissima umidità dell’ambiente in cui questi operano. Un nastro trasportatore per lavaggio alimenti è costantemente esposto all’acqua e alle sostanze detergenti, e in più è a contatto con dei cibi; per questa ragione è assolutamente essenziale che sia realizzato in un materiale che non tema alcun tipo di corrosione anche in condizioni simili, e che possa per di più essere accuratamente sanificato con la frequenza necessaria.  Per questo motivo, i nastri destinati alla movimentazione degli alimenti nelle apposite macchine di lavaggio sono rigorosamente realizzati in acciaio inox.

Oltre a questo è fondamentale assicurare un rapido scolo dell’acqua di lavaggio al termine delle operazioni, così da non lasciare gli alimenti in un ambiente umido che potrebbe guastarli. Per questi motivi si preferisce solitamente optare per una configurazione del nastro metallico di trasporto a maglie larghe.

Gli accorgimenti tecnici di Larioreti per i nastri trasportatori per lavaggio prodotti alimentari

L’attenzione di Larioreti alla personalizzazione di ogni nastro trasportatore per lavaggio prodotti alimentari – così come per tutti i prodotti che realizziamo – non si ferma all’impiego dei migliori materiali, e quindi in questo caso di acciaio inox certificato conforme (su richiesta) per il lavaggio e il contatto con gli alimenti.

I nastri trasportatori per alimenti spesso infatti convogliano derrate di forma tondeggiante, facili a cadere dal percorso o rotolarvi. Per facilitare la movimentazione, la progettazione include quindi di frequente l’implementazione di sponde laterali e di facchini di trasporto.

Oltre a questo, ha grande peso nella progettazione la natura specifica degli alimenti che verranno trasportati dal nastro stesso. È infatti essenziale che il prodotto alimentare, per sua natura solitamente delicato, e soggetto a considerevole perdita di valore – anche all’invendibilità – se danneggiato anche solo sotto il profilo estetico, non venga in alcun modo rovinato dal contatto con la maglia metallica del nastro stesso. Per questo motivo, la specifica dimensione delle maglie del nastro trasportatore viene calibrata sul tipo di alimento da lavare, così da scongiurare ogni rischio di danno alle derrate.