Production de bandes transporteuses pour le lavage industriel d’aliments
Le lavage industriel des produits maraîchers et produits à base de poisson constitue une phase essentielle de leur transformation, que ce soit en vue de leur mise en vente ou de leur emploi ultérieur dans des processus de production de l’industrie agro-alimentaire. Les bandes transporteuses jouent un rôle fondamental dans l’automatisation des procédures et leur exécution dans les temps que requiert le marché, pour préserver la compétitivité sans sacrifier l’efficacité du lavage lui-même.
Les bandes transporteuses affectées aux lavages de produits agro-alimentaires
La première des criticités relatives aux bandes transporteuses affectées au lavage des fruits, légumes, fruits de mer et produits similaires, c’est sûrement la très forte humidité de l’environnement dans lequel elles fonctionnent. Une bande transporteuse affectée au lavage des aliments est constamment exposée à l’eau et à des substances détergentes ; en plus, elle est en contact avec la nourriture, raison pour laquelle il est crucial qu’elle soit réalisée dans un matériau qui ne craigne aucun type de corrosion y compris dans de pareilles conditions, et qui puisse de surcroît être assaini avec précision et selon la périodicité nécessaire. Pour cette raison, les bandes destinées au déplacement des aliments dans les machines de lavage appropriées sont rigoureusement fabriquées en acier inox.
Outre cela, il est fondamental d’assurer un écoulement rapide de l’eau de lavage au terme des opérations afin de ne pas laisser les aliments dans un environnement humide susceptible de les abîmer. Pour ces motifs, on préfère d’habitude opter pour une configuration de bande transporteuse métallique à mailles larges.
Précautions techniques de Larioreti pour les bandes transporteuses affectées au lavage des produits agro-alimentaires
L’attention que porte Larioreti à la personnalisation de chaque bande transporteuse affectée au lavage des produits agro-alimentaires – comme d’ailleurs à tous les produits que nous fabriquons – ne se limite pas à l’emploi des meilleurs matériaux, donc dans ce cas de figure à l’acier inox certifié conforme (sur demande) au lavage des aliments et au contact alimentaire.
Les bandes transporteuses pour aliments convoient souvent, en fait, des denrées de forme arrondie susceptibles de chuter facilement sur le parcours, ou de rouler sur les bandes. Pour faciliter le déplacement, la projection comprend fréquemment dans ce cas la mise en œuvre de parois latérales et de bandeaux de transport.
Outre cela, la nature spécifique des aliments qui vont être transportés par la bande elle-même pèse pour beaucoup dans la projection. Il est crucial en fait que le produit alimentaire – vu sa nature habituellement délicate et le risque de perte considérable de valeur allant jusqu’à l’invendabilité s’il est abîmé ne serait-ce que sur le plan esthétique – ne soit en aucune façon endommagé par le contact avec les mailles métalliques de la bande elle-même. Pour ce motif, la dimension spécifique des mailles de la bande transporteuse est calibrée sur le type d’aliment à laver afin de supprimer tout risque d’abîmer les denrées.